Consejos de alimentación saludable para el inicio del año
Recomendaciones de la Secretaría de Salud
La nutrióloga Eunice Bello Chávez destaca la importancia de priorizar alimentos frescos y naturales, como verduras, frutas, cereales integrales y carnes, mientras se reduce el consumo de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y alcohol.
Es fundamental organizar las comidas, mantener horarios regulares, no saltarse ninguna comida y asegurar una correcta hidratación mediante el consumo de entre 1.5 y 2 litros de agua al día.
Mejorar los hábitos entre las comidas principales, evitar comer por ansiedad o aburrimiento, dormir las 8 horas recomendadas y mantener la actividad física constante son clave para una alimentación equilibrada. Es importante ser flexible y realista, evitando las dietas extremas y optando por pequeños cambios progresivos.
Control de porciones y recomendaciones adicionales
Se aconseja a la población controlar las porciones siguiendo el plato saludable: la mitad del plato con verduras, un cuarto con proteína magra y un cuarto con carbohidratos ricos en fibra. También se recomienda elegir grasas saludables de origen vegetal, reducir el consumo de azúcares y harinas refinadas, mantener una rutina de actividad física y evitar las dietas extremas.
Invitación a cambios progresivos
La Secretaría de Salud insta a la población a adoptar cambios progresivos y realistas en su alimentación, evitando las dietas extremas. Pequeñas acciones sostenidas en el tiempo tienen un impacto significativo en la salud, permitiendo disfrutar de la comida sin culpa en ocasiones especiales.
Principales recomendaciones:
- Priorizar alimentos frescos y naturales.
- Organizar las comidas y mantener horarios regulares.
- Controlar las porciones siguiendo el plato saludable.
- Optar por pequeños cambios progresivos en lugar de dietas extremas.